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红烧肉
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简单
烧
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
五花肉
适量
辅料
料酒
适量
老抽
适量
葱
适量
冰糖
适量
八角
适量
姜
适量
蒜
适量
调料
食用油
适量
盐
适量
红烧肉的做法步骤
1.
五花肉放入葱姜蒜焯水。
2.
放入冰糖。
3.
冰糖炒出糖色。
4.
放入五花肉煸炒。
5.
放入蒜子生姜八角翻炒。
6.
放入一勺料酒。
7.
放入一勺老抽翻炒上色。
8.
倒入适量清水,大火煮开,转小火焖煮20分钟。
9.
放入一勺盐,焖煮15分钟,大火收汁即可。
10.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
下饭菜
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