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黄瓜凉拌金针菇
心味家
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又一道简单爽口的凉菜,走起!
简单
拌
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
黄瓜
1根
金针菇
适量
辅料
蒜
2~3瓣
小米椒
2个
调料
食用油
适量
食盐
适量
白糖
适量
香醋
适量
生抽
适量
黄瓜凉拌金针菇的做法步骤
1.
黄瓜切丝放盐腌15分钟,倒掉腌出的水分。
2.
腌黄瓜的时候准备料汁:适量白糖、生抽、香醋,加温水拌匀。
3.
金针菇开水下锅焯水1分钟左右捞出,与腌好的黄瓜放在一起,上面放上蒜粒和小米椒圈。
4.
油烧热,泼在蒜粒小米椒上,倒入料汁拌匀即可。
分类:
凉菜
家常菜
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