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韭菜鸡蛋炒口蘑
不做妖精好多年
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本来就打算用韭菜炒口蘑来的,这不油炸辛夷花剩下了蛋液么,就一起炒了。
简单
炒
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
韭菜
100g
口蘑
几个
鸡蛋
一个
辅料
食用油
半匙
清水
30g
调料
食盐
0.5g
韭菜鸡蛋炒口蘑的做法步骤
1.
韭菜摘洗干净切段。
2.
口蘑洗净。
3.
切片。
4.
炸辛夷花剩下的蛋液。
5.
热锅冷油。
6.
倒入蛋液煎熟取出来。
7.
直接放韭菜梗和口蘑翻炒。
8.
淋清水。
9.
炒均匀放食盐。
10.
翻炒至口蘑熟透。
11.
放鸡蛋。
12.
放韭菜叶子。
13.
翻炒至菜叶断生即可。
14.
起锅装盘。
15.
成品。
分类:
热菜
家常菜
快手菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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