蒸茄子

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蒸茄子

食材明细

主料

长茄子两根

辅料

猪肉馅半斤

配料

蒸茄子的做法步骤

1.把茄子不切断，切成稍厚点的片
2.然后隔一个片用刀挖出一片茄子
3.把肉馅加调料调好
4.夹到茄子的挖出的空里。撒点干粉
5.抹上蛋液，上锅蒸十分钟
6.正好的茄子里面的汤倒入炒锅中，加点高汤，勾芡，浇在茄子上

分类：热菜家常菜夏季食谱

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