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姜米茶
红•宏
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一到春天就下决心减肥,今天我炒了姜米茶,还加了两颗红枣,去油解腻,刮脂瘦身,暖胃养颜。
简单
炒
其它
三刻钟
食材明细
主料
大米
1碗
生姜
1块
辅料
红枣
2颗
姜米茶的做法步骤
1.
准备食材。
2.
大米淘洗干净控干水分。
3.
生姜洗干净去皮切成丝,大枣去核切成条。
4.
小火将锅烧热,空干水分的大米放进去小火不停的用铲子搅动。
5.
炒两三分钟大米的水分基本上炒干了。
6.
切好的姜丝放进去炒五分钟。
7.
再将红枣条放进去不停的小火翻炒。
8.
这是炒了十五分钟的样子(不要偷懒,要不停的用铲子搅动)。
9.
30分钟后大慢慢米变成了黄色,姜丝也变成了褐色。
10.
40分钟后姜米茶就炒好了,大米的米香味,红枣的甜香味和生姜的香味扑鼻遍布全屋。
11.
将炒好的姜米茶放进碗里晾凉,大米焦黄、生姜酥脆、红枣脆甜可口。
12.
晾凉后放进准备好的瓶子里。
13.
盖上盖子封闭好。
14.
先给自己来一杯。
15.
成品图。
小窍门&温馨提示
全程一定要小火。
分类:
饮品
下午茶
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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