芥菜鸡蛋汤

• 1.将芥菜反复冲洗干净。
• 2.随意改刀切段。
• 3.炒锅放油烧热，放姜丝、蒜蓉炒出香味。
• 4.放入芥菜翻炒片刻。
• 5.直接加入足量开水。
• 6.调入盐、胡椒粉。
• 7.淋上一个鸡蛋液。
• 8.待鸡蛋花飘起即可。
• 9.成品。清爽美味。

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