醋溜白菜

• 1.白菜洗干净。
• 2.用手撕成小块，更容易入味。
• 3.大蒜切碎。
• 4.起锅烧油，放入大蒜爆香。
• 5.放入白菜，红辣椒。
• 6.白菜炒至断生，放入适量白醋。
• 7.快出锅时再放盐，这样容易控制咸味。
• 8.成品出锅，味辣中带点酸，特别开胃。

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