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凉拌藕片
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中级
拌
咸鲜
半小时
食材明细
主料
莲藕
70克
辅料
食用油
2勺
食盐
半勺
葱
适量
生抽
1勺
香醋
1勺
蒜末
适量
小米椒圈
适量
凉拌藕片的做法步骤
1.
准备莲藕1个。
2.
用刀切去头尾,用刮皮刀刮去外皮并切薄片,放锅中加水焯烫。
3.
过凉水。
4.
准备葱蒜末和小米椒圈。
5.
将藕片装盘倒入葱蒜末和小米椒圈。
6.
起锅烧油。
7.
将热油淋在盘中加入生抽。
8.
加入香醋。
9.
搅拌均匀即可食用。
分类:
凉菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
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