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青椒炒肉
芊芊美食记WQ
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中级
炒
中辣
廿分钟
食材明细
主料
猪肉
适量
青椒
适量
蒜苔
适量
米椒
适量
辅料
淀粉
适量
调料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
米酒
适量
老抽
适量
青椒炒肉的做法步骤
1.
猪肉切成薄片。
2.
加淀粉和少许油抓匀。
3.
青椒、米椒、蒜苔都切好。
4.
起锅烧油,油七成热时下入猪肉快速翻炒变色。
5.
盛出待用。
6.
锅中留油,下入青椒、米椒、蒜苔翻炒断生至软。
7.
加入之前炒好的猪肉。
8.
加盐、鸡精、蚝油、老抽、米酒调味,翻炒均匀。
9.
起锅装盘。
10.
成品图,超级下饭哦。
分类:
热菜
家常菜
快手菜
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