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孜然豆渣饼
尔东叶
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这是一款看着不是很漂亮,却是非常健康的小饼子。打黑豆豆浆滤出的豆腐渣,加了小麦粉煎小饼,用孜然作主调料。豆渣饼吃出了烧烤味道。饼子里加了胡萝卜,口感更好。真是健康又美味,非常不错。
初级
煎
孜然
半小时
食材明细
主料
豆腐渣
80g
小麦粉
100g
辅料
胡萝卜
适量
洋葱
适量
调料
孜然粉
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
孜然豆渣饼的做法步骤
1.
胡萝卜、洋葱洗干净切碎。
2.
豆腐渣加小麦粉放到容器中。
3.
加盐、胡椒粉搅拌均匀。
4.
加孜然粉搅拌均匀。
5.
放入胡萝卜碎、洋葱碎。
6.
加适量水搅拌均匀成饼糊。
7.
不粘锅加油,取适量饼糊入锅做成小饼煎。
8.
煎好一面,再煎另一面。
9.
煎熟即可盛出,撒些孜然享用。
小窍门&温馨提示
1、食材搭配依据个人偏爱。
2、调味品依据个人口味添加。
分类:
主食
家常菜
早餐
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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