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白萝卜炒牛肉
l5277
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中级
炒
原味
廿分钟
食材明细
主料
牛肉
150 g
辅料
白萝卜
2个
调料
油
适量
酱油
适量
蚝油
适量
蒜苗
两根
糖
适量
姜
一块
白萝卜炒牛肉的做法步骤
1.
食材准备好。
2.
吃萝卜切丝。
3.
姜切丝。
4.
牛肉切片儿。
5.
蒜苗切段。
6.
牛肉清水泡半个钟这样(泡去血水),这步可以省略哈。
7.
泡好血水的牛肉,放少量蚝油腌制,猪油适量,抓匀,放油为了锁住牛肉水分。
8.
热油。
9.
放姜丝。
10.
姜丝炒有一点点卷放牛肉。
11.
牛肉炒干水分放萝卜丝儿。
12.
萝卜丝儿炒软。
13.
放酱油蚝油盐天味儿。
14.
放适量水。
15.
焖五六分钟放蒜苗,放盐调味儿。
16.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
秋季食谱
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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