洋葱胡萝卜炒肉丝

• 
  1.瘦肉切丝备用。洋葱切块，胡萝卜切薄片。干辣椒去籽、蒜蓉备用。
• 
  2.炒锅上火放油烧热，放入肉丝。
• 
  3.将肉丝炒至变色，放入干辣椒段、蒜蓉炒出香味。
• 
  4.调入酱油着色。
• 
  5.放入洋葱片和胡萝卜。
• 
  6.放盐、鸡精，加少许开水，烧至完全入味即可。
• 
  7.盛入盘中。
• 
  8.成品。香辣味浓。

小窍门&温馨提示