蒜香胡萝卜丝

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  1.胡萝卜洗净切去头尾，切成均匀的细丝。
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  2.炒锅上火放油烧热，放花椒、蒜蓉炒出香味。
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  3.放入胡萝卜丝。
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  4.放入盐、鸡精，大火快速翻炒。
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  5.放入薄盐生抽，炒至断生即可。喜欢软烂的可多炒一会儿。
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  6.出锅装盘。

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