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肉末茄子
柳絮1982
发布
简单
炒
原味
廿分钟
食材明细
主料
茄子
4根
猪肉
适量
辅料
蒜
适量
姜
适量
葱
适量
调料
酱油
适量
香油
适量
麻油
适量
水淀粉
适量
肉末茄子的做法步骤
1.
茄子去皮,开水蒸5分钟。
2.
切段,对切开。
3.
锅中加油,放茄子。
4.
两面煎上色。
5.
锅中少许油,加肉沫,翻炒。
6.
继续翻炒。
7.
加姜末和葱丝。
8.
继续翻炒。
9.
放入蒜末。
10.
放入茄子,翻炒,加酱油香油麻油,调味,加少许水淀粉。
11.
装盘,超级下饭。
分类:
热菜
家常菜
快手菜
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午餐
晚餐
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