红烧豆腐

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红烧豆腐

食材明细

主料

老豆腐400克

辅料

红烧豆腐的做法步骤

1.准备食材：老抽，葱花，食盐，辣椒油，白砂糖，水淀粉，料酒，老豆腐。
2.豆腐切小块入锅中烧水焯烫。
3.捞出晾干水分。
4.调酱汁：将料酒、食盐、老抽、辣椒油，水淀粉分别倒入锅中搅拌均匀备用。
5.起锅烧油。
6.下入焯过水的豆腐块翻炒，加入料汁转动铁锅使豆腐吸满汤汁。
7.出锅后撒上葱花即可端上桌食用。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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