火麻油葱爆羊肉

美食娘娘馨睿发布

火麻油葱爆羊肉

每次做这道菜，同样的食材，同样的调料，但做出来却都不完全是同一种味道，这次兴许是放了火麻油的缘故，不能明显的品出它的清香味，却能品出羊肉的滑嫩和鲜美，总之，和以往的味道有点不同，只是感觉更鲜更美味了。

食材明细

主料

羊肉200克
大葱1大根
火麻油10克

辅料

调料

火麻油葱爆羊肉的做法步骤

1.准备好所需食材。
2.上述调料兑成汁和羊肉拌匀，腌制20分钟左右。
3.锅中放油，油热后下入腌制好的羊肉大火快炒即熟，此时放入大葱丝翻炒均匀，临出锅时放入膳之俭火麻油拌匀即可。

小窍门&温馨提示

因为羊肉是腌制好的，并也调好了口味，所以炒制时就不需要加任何调料了。

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