焙斯麦之罗马盾牌

• 1.准备好上述配料。
• 2.黄油糖粉打至蓬松发白。
• 3.蛋清少量多次加入1中.（蛋清最好常温,加入后会有一点点分离,正常）。
• 4.3.加入粉类拌匀。
• 5.用小圆嘴，或者小锯齿嘴挤出圆形，备用.（ps；会有点难挤，最好用布的裱花袋挤）。
• 6.黄油.糖粉.水怡小火加热至黄油融化。
• 7.加入杏仁片拌匀。
• 8.把杏仁馅心放入挤好的圈圈中，要薄一点.（ps；馅心如果凝固，可以小火再加热）。
• 9.进炉用上火165下火160烤12-15分钟烤到焦糖色。
• 10.成品出锅摆盘。

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