家常小平鱼

筠旸JY 发布

家常小平鱼

食材明细

主料

小平子鱼六条

辅料

家常小平鱼的做法步骤

1.小平子鱼六条。
2.去内脏去腮，洗净控水。
3.表面撒上少许干面粉，抖落干净。
4.葱姜蒜备用。
5.锅内放油烧至五成热放入花椒粒炸出香味儿。
6.放入平子鱼中火煎制。
7.两面金黄色盛出备用。
8.锅内留底油，放入八角葱姜蒜爆香。
9.放入煎好的平子鱼。
10.烹入香醋。
11.料酒去腥。
12.倒入适量酱油，加少许甜面酱，白糖一小勺，盐适量，尖辣椒也放进去。
13.倒入适量清水烧开，大火烧十五分钟。
14.待汤汁收的差不多的时候就可以关火🔥。
15.装盘。
16.成品图。
17.成品图！

分类：热菜家常菜海鲜宴客菜午餐晚餐

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