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简易小面
小洞天
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正宗的重庆小面用料考究,熬汤用料用时,吃起来面弹汤香,美味无比。但家庭制作就相当简单了,讲究一个快字。
简单
煮
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
面条
150克
辅料
生菜
少许
调料
油泼辣子
1勺
蒸鱼豉油
2勺
盐
少许
葱花
少许
香油
少许
味精
少许
简易小面的做法步骤
1.
取一面碗,放一勺油泼辣子、少许葱花、盐、味精、蒸鱼豉油。
2.
放入少许香油。
3.
起锅煮面。
4.
面快熟时,放入生菜。
5.
将面汤盛入碗中。
6.
搅拌均匀。
7.
将面条挑入碗中。
8.
放入生菜,成品。
小窍门&温馨提示
1.生抽、海鲜酱油、蒸鱼豉油都可以。
2.一点香油非常出味。
3.放入喜欢的青菜。
分类:
面条
早餐
重庆菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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