双椒豆腐

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双椒豆腐

食材明细

主料

卤水豆腐500克
杭椒2个
朝天椒2个

辅料

调酱汁：

双椒豆腐的做法步骤

1.准备食材。
2.将双椒去除根蒂切成滚刀块。
3.豆腐切1厘米宽2厘米长的小块。
4.热锅冷油将豆腐块下入煎制。
5.煎制两面金黄色捞出。
6.蒜瓣切成蒜蓉。
7.调酱汁：将生抽、蚝油、五香粉、白砂糖和淀粉倒入碗中，加清水搅拌均匀。
8.起锅烧油。
9.炒香蒜蓉。
10.下入双椒块翻炒。
11.下入煎好的豆腐块翻炒。
12.倒入酱汁。
13.翻炒均匀。
14.关火盛盘。

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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