羊肉炒年糕

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  1.锅清洗干净加热冒烟，倒入凉油加热。
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  2.将切好的姜丝放入锅中煸炒。
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  3.姜丝炒香后倒入切碎的娃娃菜翻炒，翻炒均匀后加入适量盐入味。
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  4.娃娃菜炒出水分后下入年糕片翻炒均匀。
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  5.盖锅盖让年糕充分吸收汤汁。
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  6.持续加热焖煮，待年糕变软入味。
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  7.年糕变软后，加入羊肉卷。
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  8.加入鸡精提鲜，炒至变色即可出锅。
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  9.装盘完成。

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