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萝卜干炒肉末
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俗话说得好:冬吃萝卜夏吃姜。入秋以来就对萝卜产生了浓厚的兴趣。我们家大宝从网上购了一大袋萝卜干。我就拿了此物做了一道家常菜。
中级
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
甘萝卜干
500克
肉末
100克
辅料
食用油
2勺
食盐
半勺
十三香
1匙
生抽
1勺
蚝油
1勺
葱
适量
姜
适量
蒜末
适量
小米椒圈
适量
萝卜干炒肉末的做法步骤
1.
萝卜干清水泡发后晾干水分。
2.
将罗卜干切成碎末。
3.
准备肉馅。
4.
准备葱姜蒜末和小米椒圈。
5.
起锅烧油。
6.
炒香葱姜蒜末和小米椒圈。
7.
倒入肉馅翻炒。
8.
炒至肉末变色。
9.
下入萝卜丁翻炒。
10.
加入食盐。
11.
加入生抽。
12.
加入耗油。
13.
翻炒均匀盛盘。
14.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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