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红薯芝麻饼
红•宏
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秋冬季节收获的红薯,糖分高,汁水足非常适合做这款红薯芝麻饼。做法简单快速,从揉面到煎好,半个多小时就够了,一出锅香味扑鼻而来,趁热咬上一口,软软糯糯,又甜又劲道,顿时的幸福感油然而生。
简单
煎
甜味
半小时
食材明细
主料
密薯
2个
辅料
面粉
适量
糯米粉
适量
白芝麻
适量
调料
白糖
2勺
油
少许
红薯芝麻饼的做法步骤
1.
准备两个红薯洗干净去皮。
2.
把红薯切成薄片。
3.
上锅蒸15分钟。
4.
蒸好的红薯取出。
5.
放一盆里趁热加两勺白糖。
6.
用勺子压成这样的泥状。
7.
里面加适量的糯米粉和少量的面粉拌成絮状。
8.
揉成光滑的面团。
9.
取一干净的盘子把白芝麻倒进去。
10.
把红薯面团分成大小均匀的剂子,揉成圆团。
11.
用手压平每个都粘上芝麻。
12.
电饼铛刷油预热,把做好的红薯芝麻饼生胚放进去。
13.
煎成两面金黄即可。
14.
香甜软糯的红薯芝麻饼就做好了。
15.
成品图。
小窍门&温馨提示
我里面加了少许的面粉,吃起来更劲道。
分类:
小菜
饼
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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