千万不要错过的螃蟹吃法，一人就能干掉一整盘

捷赛心菜馆发布

千万不要错过的螃蟹吃法，一人就能干掉一整盘

今天给大家带来的是葱姜螃蟹，这道菜的特色就是大量的葱姜的加入，激出螃蟹鲜味，口味纯正鲜美，而且葱姜还有中和螃蟹寒气的作用。

食材明细

主料

花蟹500克

辅料

调料

葱姜螃蟹的做法步骤

1.花蟹开壳，去除内脏，切成4块，蟹钳用刀背轻拍。
2.锅内倒入油，加入调料和处理好的花蟹。
3.盖上锅盖，启动【干锅】功能（若使用其他型号，可用【智烹】或者【干锅炒】功能）。
4.待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀。

小窍门&温馨提示

【大厨说】
1、可用葱油替换油，味道更好哦。
2、须用鲜活的螃蟹烹饪。

分类：家常菜海鲜

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