煎旱萝卜丸子

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  1.旱萝卜切去两头，洗净。
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  2.用擦丝器擦成细丝。
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  3.放入开水锅里面煮三四分钟，不要太硬，一会儿煎完了直接吃。
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  4.捞出过凉，剁几下就可以了。
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  5.攥出水分。
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  6.葱姜切成碎末。
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  7.旱萝卜，鸡蛋，葱姜末，面粉，五香粉，盐，鸡精，香油一起放入小盆里。
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  8.朝一个方向搅拌均匀即可。
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  9.平底锅预热一下，倒入适量食用油。
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  10.用小勺取适量馅料，放入平底锅中火煎制。
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  11.一面金黄色翻过来。
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  12.继续煎至金黄色盛出。
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  13.装盘。
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  14.成品图。

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