自制大果粒草莓酱

• 
  1.新鲜的草莓洗净去蒂，草莓选用个头一致比较小的。
• 
  2.均匀的撒上盐，放置到有少量的水渗出，倒掉水。
• 
  3.冰糖杂碎，撒在草莓上，开小火熬制。
• 
  4.加入柠檬汁机继续熬煮。这时候有很多水流出。
• 
  5.草莓开始变软，用筷子逐个的翻面。
• 
  6.放入麦芽糖稍微搅拌，继续用中小火熬。
• 
  7.吉利丁片用温水泡软。
• 
  8.放入吉利丁片，稍微搅拌汤汁。
• 
  9.最后收汁。

小窍门&温馨提示