香葱鸡蛋小饼

1.食材：鸡蛋、面粉、香葱。

2.将面粉倒入大碗中，打入鸡蛋、加适量的料酒。

3.接着，搁入香葱、加适量的盐、椒盐、鸡精和清水拌匀成面糊。

4.取平底锅置火上，倒入适量的油烧热，再用勺子舀入面糊，用中小火煎成两面金黄，即可。