汤羹——桃胶炖梨

绿野薄荷发布

汤羹——桃胶炖梨

很滋润的一道甜品。家里有这种风水梨，所以我用的是风水梨。用其他品种的梨都可以。

食材明细

主料

调料

冰糖适量

桃胶炖梨的做法步骤

1.主要原料。
2.桃胶泡发一晚上，去除杂质，反复洗净备用。
3.风水梨洗净去皮，去核。切片备用。
4.将桃胶和梨片放锅里，加水。
5.大火煮开，改小火炖制。
6.炖到汤汁粘稠，根据个人口味放冰糖，继续炖制。
7.炖到冰糖融化，汤汁粘稠即可。放凉后食用，更可口。
8.桃胶炖梨。

分类：甜品早餐

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