皮蛋瘦肉粥

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皮蛋瘦肉粥

食材明细

主料

辅料

配料

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

1.皮蛋切丁、猪肉剁成肉末、姜切片。
2.把淘洗干净的米倒入锅内，加上大量水用大火煮开后转中火熬制，待米粒煮至较粘稠的时候放入姜片和肉末。
3.随后再放入切碎的皮蛋。
4.然后再把打好的鸡蛋倒进去。
5.最后放入切好的小白菜。
6.加盐，鸡精，胡椒粉搅拌均匀煮开即可。

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