菜谱
搜索
西红柿鸡蛋豌豆面
红•宏
发布
豌豆的营养价值
豌豆味甘、性平,归脾、胃经,具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症,有一定的食疗作用。
初级
煮
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
手盘豌豆面
2把
辅料
西红柿
1个
小青菜
1颗
小葱
1颗
鸡蛋
1个
木耳
少许
调料
盐
适量
生抽
适量
西红柿酱
1勺
胡椒粉
1勺
鸡精
适量
芝麻油
少许
西红柿鸡蛋豌豆面的做法步骤
1.
准备食材。
2.
锅中烧水,水开后里面加少许盐和油,把青菜焯水10秒捞出过冷水沥干水分备用,(加盐和油青菜颜色更加翠绿)。
3.
锅中烧水,水开后把西红柿切十字刀倒进去,柿子裂开口取出去皮。
4.
去皮的西红柿切块,木耳切成丝,小葱切末备用。
5.
锅中倒油,把鸡蛋炒熟捞出。
6.
锅中放少许油,油温八成热把西红柿倒进去里面加一勺西红柿翻炒均匀,加半碗开水烧开把鸡蛋倒进去里面加盐,鸡精,胡椒粉,少许芝麻油炒均匀出锅。
7.
锅中加水烧开,把面条放进去,中间加三次水也就是4分钟左右面条就煮好了。
8.
成品图。
小窍门&温馨提示
青菜焯水是,里面加盐和油是为了菜的颜色更翠绿。
分类:
面条
家常菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
查看全部(共8步)
你可能还喜欢
鸡腿茄子焖面
番茄鸡蛋排骨面
茄子肉卤拌面
午餐肉青菜虾仔面
手擀面
肉丝面
青椒绿豆芽炒车仔面
鲜虾肉丝面
酸汤面
味噌牛肉全麦面
榨蛋车仔面
肉末焖面
芹菜拌车仔面
酸辣荞麦面
咖喱鸡肉拌面
自制阳春面
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
鸡丝凉面
朝鲜冷面
扁豆焖面
番茄肉酱意大利面
海鲜面
炸酱
烩面
炒面条
肉丝面
老北京炸酱面
大米发糕
自制面条
番茄鸡蛋面
麻酱凉面
海鲜意面
韩国冷面
美食天下首页
map