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鸡蛋淡奶油肉松面包
鸣翠燕
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简单
烤
咸甜
数小时
食材明细
主料
高粉
500克
淡奶油
250克
鸡蛋
2个(85克)
酵母
5克
白糖
60克
盐
2克
辅料
肉松
适量
沙拉酱
适量
蛋液
(刷表面)适量
芝麻
适量
鸡蛋淡奶油肉松面包的做法步骤
1.
淡奶油鸡蛋白糖盐放入厨师机中。
2.
放入高粉和酵母。
3.
厨师机2档揉面3个5分钟揉出膜。
4.
放入温暖处发酵至两倍大。
5.
分割排气醒发10分钟。
6.
擀成长舌状放入肉松和沙拉酱。
7.
卷起依次做好后放入温暖处二次发酵。
8.
发酵至两倍大后刷蛋液撒上芝麻。
9.
预热烤箱180度后烘烤23-25分钟。
10.
出炉。
11.
成品。
分类:
烘焙
早餐
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
查看全部(共11步)
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