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木须肉
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中级
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
鸡蛋
4枚
猪精肉
100克
胡萝卜
半根
黄瓜
1根
泡发木耳
20克
辅料
食用油
15克
食盐
半勺
生抽
1勺
淀粉
5克
木须肉的做法步骤
1.
鸡蛋打入碗中搅散,起锅烧油倒入锅中炒成蛋饼搅碎。
2.
猪精肉切片加入食用油,食盐和淀粉搅拌均匀腌15分钟后下油锅炒8分熟。
3.
锅中留底油炒香胡萝卜片。
4.
倒入木耳翻炒。
5.
倒入黄瓜片翻炒。
6.
加入肉片翻炒后加盐。
7.
加入生抽翻炒均匀。
8.
加入炒好的鸡蛋。
9.
加入水淀粉勾芡后即可出锅。
10.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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