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茴香鸡蛋饼丨茴香做成饼,好吃健体,鲜嫩可口!!!!
轻饭!
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这个季节最适合吃的就是茴香了,这个季节的茴香最为鲜嫩可口,价钱也不贵。今天就来教大家做一道茴香鸡蛋饼
简单
煎
其它
十分钟
食材明细
主料
茴香
一把
辅料
鸡蛋
1个
面粉
30g
调料
盐
1g
五香粉
1g
食用油
10ml
茴香鸡蛋饼的做法步骤
1.
准备好所需要的食材!!!!!
2.
将洗净的茴香切成细末,倒入碗中。
3.
再往碗中倒入一个鸡蛋、1克盐、1克五香粉
4.
然后再往碗中少量多次的倒入30克面粉。
5.
30克的面粉最好分3-5次倒入,防止饼里有小面疙瘩,影响口感。
6.
锅中倒入10克的食用油,油温升高后,再将和好的面糊放入锅中,大致摊成圆形。
7.
煎至两面都变成金黄色。。。。
8.
盛出装盘即可!!!!!!
小窍门&温馨提示
面粉一定要少量多次的倒入碗中,一次性全部倒入碗中,可能会使面糊中有面疙瘩,影响茴香鸡蛋饼的口感。
分类:
面食
家常菜
早餐
饼
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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