胡萝卜豌豆咖喱鸡排的做法步骤
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1.胡萝卜切菱形片。
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2.焯过水的豌豆适量。
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3.小米椒3个切小粒。
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4.自己喜欢的咖喱适量。
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5.鸡排两片。
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6.锅内适量油烧五成热，鸡排放入。
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7.炸至金黄酥脆捞出。
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8.鸡排切菱形块。
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9.锅内适量油烧热，葱蒜炒香。
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10.胡萝卜，豌豆，小米椒放入，翻炒两下。
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11.倒入一碗清水煮开。
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12.咖喱放进去。
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13.煮至粘稠。
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14.鸡排放入。
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15.翻炒均匀立即盛出。这样鸡排酥脆好吃。
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16.成品。
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17.成品。
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菜谱
