韭菜米饼

• 1.韭菜沥干切碎。
• 2.热锅注油，炒软韭菜碎。
• 3.韭菜碎跟米饭拌匀。
• 4.鸡蛋打入碗中，加精盐和胡椒粉。
• 5.搅拌均匀
• 6.烧红油锅，倒米饭铺平。
• 7.煎至边缘发焦时熄火，盖上锅盖焖5分钟。
• 8.翻面再开火煎1分钟。
• 9.盛起切块即可。

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