酱烧鸡腿

1.备好材料。

2.锅里加入葱，姜，料酒烧开水，放入鸡腿焯水2分钟捞起冲洗干净。

3.锅里热油倒入鸡腿炒至稍微金黄。

4.加入姜葱蒜，八角，香叶，翻炒一下，再加酱油，蚝油，黄豆酱，冰糖翻炒均匀，加入适量水大火煮开转小火煮20分钟。

5.煮至汤汁浓稠加入盐调味即可。

6.装盘撒上辣椒圈。