清凉柴叶豆腐

1.柴叶豆腐切片，姜切片，蒜切末。

2.锅中放油，小火煸香姜蒜，放入柴叶豆腐翻炒，加盐、料酒、生抽炒几分钟，不用加水，炒制过程会出很多水。

3.清凉小菜。