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皮蛋瘦肉粥
爱吃de胖子
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尽人皆知的皮蛋瘦肉粥是我最喜欢喝的一种粥。喜欢粥里面的皮蛋和瘦肉,每次熬上一大锅,尽情的一次喝个够:)
初级
煮
咸鲜
一小时
食材明细
主料
大米
75g
辅料
猪肉
50g
皮蛋
2个
配料
葱
适量
姜
适量
盐
适量
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
1.
猪肉切成小粒。
2.
皮蛋去皮洗净切小块。
3.
大米洗净用水浸泡30分钟。
4.
泡好的大米加适量的清水和猪肉大火煮开。
5.
盖盖转小火熬30分钟。
6.
再放入切好的皮蛋。
7.
盖盖小火煮20分钟。
8.
最后放入葱姜末拌匀关火即可。
小窍门&温馨提示
大米煮之前最好浸泡一下。
分类:
小吃
儿童
早餐
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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