蒜蓉开背虾

董小伊发布

蒜蓉开背虾

食材明细

主料

辅料

蒜蓉开背虾的做法步骤

1.活虾洗净控水。
2.开背减掉虾须和脚。
3.锅中热油放入大虾煸炒。
4.油多放一些，一定把虾煎透这样虾才会更入味。
5.虾脑已经煎出虾油。
6.把煎好的虾盛出备用。
7.再热锅凉油放入花椒爆出香味加入蒜末。
8.放入炸好的大虾。
9.锅中加一点糖和蚝油料酒翻炒一会充分入味然后关火。
10.虾的表皮已经炸酥脆，摆盘。
11.色泽很诱人有木有，这样做的虾特别入味不信你也试试。
12.成品上图。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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