炒茶树菇

1.备好材料。

2.茶树菇先焯水2分钟，加入晾凉挤干水分。

3.锅里热油，倒入猪肉翻炒均匀，炒出少许猪油后倒入茶树菇翻炒均匀。

4.翻炒一分钟后铲到一边（或者铲起备用），用炒出的油爆香葱蒜姜，加入豆瓣酱，豆豉炒香。

5.再加入芹菜翻炒均匀，加适量盐炒半分钟即可。