芹菜豆干

1.洗干净切好的芹菜入锅焯水半分钟，加些盐油。

2.豆干切片。

3.蒜姜备好。

4.锅里热油爆香蒜姜，加入豆干翻炒一下。

5.倒入芹菜快速翻炒均匀，加入盐，酱油，蚝油，糖翻炒半分钟，出锅前加入香油拌匀即可。