青菜滑香菇

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青菜滑香菇

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调料

青菜滑香菇的做法步骤

1.上海青一片片摘开清洗干净。
2.香菇切小块。
3.剁姜蒜末。
4.锅里烧开水，放入青菜焯水断生一分钟捞起。
5.蘑菇也焯水一分钟捞起。
6.锅里热油倒入青菜翻炒一下，加入生抽，盐糖快速翻炒一分钟铲起稍微晾凉备用。
7.锅里再热油爆香蒜姜。
8.倒入香菇翻炒均匀，加入蚝油，盐，糖，生抽，水淀粉翻炒均匀至粘稠关火。
9.青菜摆入盘中。
10.倒入香菇和料汁即可。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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