鸡蛋豆腐丸子

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  1.把原料准备好备用(豆腐必须控干水分)。
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  2.葱姜切末，花椒粉一块放入豆腐盆内，到入鸡蛋液(直接打入就行)。
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  3.加盐，用手把豆腐捏碎，搅拌均匀。
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  4.捏成圆形。
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  5.平锅放入花生油，锅热。
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  6.锅热后，一个一个的放入捏好的丸子。
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  7.小火煎一会，用叉子翻过。
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  8.煎到金黄就可以出锅了。
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  9.软嫩嫩的鸡蛋豆腐丸子.....

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