五花肉炒干萝卜条

红米乐呵发布

五花肉炒干萝卜条

这是一道湘味快手菜，油比平时的菜放的多些，不能用水煮，只在最后出锅前炝点水，用大火，油炒出来的菜，特香，辣，超下饭的哦。

食材明细

主料

辅料

五花肉炒干萝卜条的做法步骤

1.准备好所有食材，改好刀，五花肉肥瘦分开，提前将干萝卜条用冷水泡发，大概泡40分钟左右，冲洗净，挤干水。
2.热锅将肥点的五花肉，小火，煸出油，放入大蒜煸香。
3.放入干红椒、小米椒。
4.改大火，放入瘦点的五花肉，炒至变浅色。
5.放入干萝卜条。
6.翻炒匀。
7.放入盐，继续翻炒匀。
8.放入酱油，炒出酱香味。
9.炝少许水，翻炒，出锅。
10.成品。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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