热汤面

大海微澜发布

热汤面

煮面是最简单的家常饭了，尤其煮挂面，下锅煮熟加点蔬菜和调味料就OK了。

食材明细

主料

辅料

热汤面的做法步骤

1.锅中加入适量的水，冷冻的鸡肉丸取出冷水洗净，直接下入锅中煮开。
2.鸡丸煮开两三分钟后，下入挂面，入锅后注意快速用筷子打散，避免粘连。
3.挂面煮开后浇入一次冷水。
4.第二次煮开时，鸡蛋打散，搅拌均匀，水开的时候撒入蛋液，再次煮开关火。
5.香菜摘洗干净切碎，大葱去皮洗净切碎。锅中加入盐、香菜碎，葱碎和生抽调味，喜欢的可以加点香油或者橄榄油调味，我家小朋友不喜欢加油，所以什么油也没加。
6.出锅，这一大碗鸡蛋面真够多啦，加上滑嫩的鸡肉丸，淡淡的清香，稀里哗啦就吃完了，太好吃了吧。

分类：面条家常菜

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

查看全部(共6步)

你可能还喜欢

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页