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原味小蛋糕
敏zhu
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做了点小蛋糕,好好吃。
初级
烤
甜味
一小时
食材明细
主料
鸡蛋
2个
低粉
50g
白糖
40g
玉米油
20g
辅料
牛奶
28g
原味小蛋糕的做法步骤
1.
鸡蛋打入盆里,加入白糖。
2.
玉米油和牛奶混合,搅拌均匀至乳化备用。
3.
全蛋打发,直到蛋液提起滴落大约十秒不容易化开即可。
4.
筛入低粉。
5.
翻拌手法拌均匀。
6.
顺着刮刀倒入牛奶玉米油混合物。
7.
继续翻板均匀。
8.
倒入模具(如果你模具不沾不用涂油)预热烤箱155℃,烤24分钟左右,表面上色切牙签戳入不沾蛋糕即可。
9.
美味小蛋糕。
小窍门&温馨提示
烤箱温度不同,请根据自己家的调节。
分类:
烘焙
早餐
下午茶
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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