湖南辣肉

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  1.准备材料：西兰花（入水滤过），肉片。
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  2.调料辣酱，盐，味精。
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  3.肉片下锅干炒，至肉中的水分炒干。
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  4.放入油，辣酱，盐味精，继续炒（或可加一点酱油调色）。
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  5.在西兰花中拌入盐、味精调味。
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  6.西兰花垫底，辣肉倒入。

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