油炸香芋片

• 1.将买回的芋头去皮洗净，切成较薄的小片。
• 2.放一锅油，烧开，将切好的芋头片放入。
• 3.如果一锅放不下，可以分两次来炸，大概五分钟，到芋头片微微变黄就差不多了。
• 4.用漏勺沥干油后盛盘。

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