玫瑰面包的做法步骤
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1.所有原料
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2.除黄油外把所有原料放入面包桶
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3.揉到面团光滑,放入黄油继续揉到完成阶段
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4.取出发酵好的面团排气,分割成20份,盖保鲜膜松弛15分钟
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5.四个小面团为一组,幹成圆饼一个压住一个排开,中间压一道线
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6.排好后由上到下卷起来,从中线处拦腰切成两段
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7.面包卷切面向下排放在事先抹黄油的8寸方形蛋糕模中,进行最后发酵
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8.面包发酵到满模就好了,烤箱预热180度,上下火中下层烤30分钟
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9.出炉后趁热刷一层融化黄油,撒少许糖霜放凉即可
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