洋葱炒猪肝

• 1.洋葱洗净切块，猪肝泡水1小时，中间换水2次。
• 2.猪肝切片，加面粉揉搓3分钟，再用清水冲洗干净。
• 3.洗干净的猪肝用生姜、料酒、盐腌制10分钟。
• 4.不粘锅开火热油，油多一点，油6成热加入猪肝划散变色，变白以后加入洋葱和青椒。
• 5.大火炒1分钟，加入所有的调料，调料提前在小碗混好。
• 6.闻到香味，汤汁浓稠出锅，就着米饭觉得人生真美好。

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